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    塑料袋和热食是“死对头”,这是真的吗?

    湖北快三开奖结果 www.f8a2.com 湖北快三开奖结果 www.f8a2.com来源:江宁新闻数字报2019-01-25 14:11

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    生活中,塑料袋给人们带来了很多便利,人们不论是在买菜还是在买馒头、包子等热食时都?;崾褂盟?。但是,有关“塑料袋遇热会释放有毒物质”的说法在网络上广受热议,让人们在使用塑料袋时胆战心惊。那么,这种说法真的靠谱吗?

    据了解,人们担心塑料袋装热食有毒主要是因为塑料袋含有增塑剂。的确,这种担心并非没有道理。因为用塑料袋装热食会使塑料袋中的增塑剂如“邻苯二甲酸盐”等物质迁移到热食中,而增塑剂可能会在人体内发挥类似雌激素的作用,干扰人体内分泌,造成男性生殖障碍,增加女性患乳腺癌风险。

    但是,大家不用过于恐慌,并非所有的塑料袋都与热食“无缘”。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙指出,符合国标的食品级塑料袋可以盛装热食。

    对于区分食品级与非食品级塑料袋的方法,吴晓蒙介绍,有人认为颜色花哨、又薄又软的塑料袋就是非食品级,但其实单从颜色、厚度、硬度、强度等特征是无法准确分辨的,最保险的方法还是仔细看袋子的标识:食品级塑料袋不仅标注有“食品接触用”“食品包装用”等字样,还有生产厂家的名称和联系方式以及塑料材质等信息。

    在生活中,不仅仅是塑料袋,人们在生活中应该尽量选择符合国家标准、检验合格的食品级塑料制品,特别是在进行食品加热时,应该多加注意,例如上班族在使用塑料饭盒装饭菜时,应在办公室备好玻璃碗或陶瓷碟,将塑料饭盒里装的饭菜倒入玻璃碗或陶瓷碟中再进行微波加热。

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    [作者:徐旎 编辑:韩瑞]

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